Matlagning med kärlek och respekt till råvaran och mattradition.
Här ligger fokus på närproducerade råvaror och kulinariska och vällagade rätter. Restaurangen gillar svensk mattradition och hämtar gärna inspiration från världen utanför. Rätterna tillagas med kärlek och respekt för både producenter och råvaror, som så långt det är möjligt hämtas från Stora Skedvi med omnejd.
Här serveras kulinariska luncher i trivsam industrimiljö och sommartid i uteserveringen, varje dag som Skedvi Bröd har öppet, 11-15. Ingen bordsbokning för lunch. Se webbsida för öppettider kvällstid, bokning för dem och meny.
I samma fabrik, vägg i vägg med restaurangen, finns också Knäckebrödsbageriet och Saluhallen, som har sitt fokus på närproducerade råvaror från bönderna i byn. Sommartid öppnas gårdsplanen upp med kaféet som serverar glass och fika på Skäve-vis, butiker och växthuset.
Här ligger fokus på närproducerade råvaror och kulinariska och vällagade rätter. Restaurangen gillar svensk mattradition och hämtar gärna inspiration från världen utanför. Rätterna tillagas med kärlek och respekt för både producenter och råvaror, som så långt det är möjligt hämtas från Stora Skedvi med omnejd.
Här serveras kulinariska luncher i trivsam industrimiljö och sommartid i uteserveringen, varje dag som Skedvi Bröd har öppet, 11-15. Ingen bordsbokning för lunch. Se webbsida för öppettider kvällstid, bokning för dem och meny.
I samma fabrik, vägg i vägg med restaurangen, finns också Knäckebrödsbageriet och Saluhallen, som har sitt fokus på närproducerade råvaror från bönderna i byn. Sommartid öppnas gårdsplanen upp med kaféet som serverar glass och fika på Skäve-vis, butiker och växthuset.
