Lokala smakupplevelser står i fokus för nätverket Taste of Dalarna. Syftet är att vara en guide för besökaren till olika gårdsbutiker, restauranger, caféer, hantverksbryggerier och mat- och dryckesproducenter som sätter de lokala råvarorna och smakupplevelserna i främsta rummet.
Taste of Dalarna har skapats för att lyfta fram de aktörer som valt att ta tillvara på landskapets resurser för att erbjuda besöksmässigt kvalitetssäkrade mat- och dryckesupplevelser.
Syfte och mål med Taste of Dalarna är att:
Genom att ta vara på det som finns runt hörnet i vår natur; skogar, fjäll, fält och sjöar, förvaltas vår mattradition. Taste of Dalarna är ett samarbete mellan restauranger, caféer, gårdsbutiker, hantverksbryggerier samt mat- och dryckesproducenter som erbjuder upplevelser med utgångspunkt i lokal mat och dryck från Dalarna.
Ser du möjligheter att kombinera din verksamhet med kultur- och naturupplevelser och smaken av Dalarna? Kontakta din affärsutvecklare för mer information.
